Шоколадные трюфели. Ингредиенты:

Сахар - 1, 5 стак.
Вода - 0, 5 стак.
Масло сливочное - 100 г.
Какао - порошок - 5 ст. л.
Молоко сухое - 400 г.
Орех грецкий - 100 г.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. сахар залейте водой и поставьте на огонь.
3. доведите до кипения и варите 2-3 минуты, помешивая.
4. снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао.
5. тщательно перемешайте.
6. постепенно вмешайте сухое молоко.
7. добавьте измельченные орехи.

8. вымесите массу и поставьте на 1 час в холодильник.
9. сформируйте конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю. Приятного аппетита!