Гратен из картофеля с чесноком и розмарином.
Ингредиенты:
Картофель 800 г;.
Сливки 150 мл;.
Масло сливочное 40 г;.
Чеснок 3 зубчика;.
Розмарин 3 ветки;.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180? С.
Картофель почистите, нарежьте тонкими пластинками.
Жароупорную форму смажьте сливочным маслом.
Выложите слоями пластинки картофеля в форму, немного подсаливая каждый слой.
Выдавите сверху чеснок и по бокам формы распределите веточки розмарина.
На картофель вылейте сливки и распределите чеснок так, чтобы особо не выступал, так как он может обгореть.
Сверху кусочками в разных местах распределите оставшееся сливочное масло.
Поставьте картофель в духовку и пеките 30 минут.
Накройте блюдо фольгой, увеличьте температуру до 200? С и пеките еще 15 минут.
Снимите фольгу, пеките еще 5 минут и выньте. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!