Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадно - творожный десерт с бананом.

15.09.2016 в 18:25

Ингредиенты:
- Шоколад - 110 гр.
- Творог - 200 гр.
- Вафельные коржи - 2 шт.
- Масло сливочное - 60 гр.
- Банан - 1, 5 шт.

Приготовление:
1. в блендере измельчить вафельные коржи. Творог вилкой размять. К творогу вафельную крошку добавить. Хорошо перемешать.

2. шоколад (90 гр. ) Поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке. Хорошо перемешать. Добавить шоколадно - масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
3. а теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно - творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать "Колбаску". Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
4. второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
5. через 20 минут, натереть шоколад (20 гр. ) На мелкой терке и обвалять в нем нашу "Колбаску" и шарики. И можно подавать к столу.