Шоколадно - банановый бисквит.
Понадобится:
2 яйца.
120 мл молока.
120 мл раст. Масла.
240 мл теплой воды.
2 больших банана (размятых вилкой).
400 гр сахара.
245 гр муки.
75 гр какао (но я беру 50-60 гр).
1, 5 ч. л. разрыхлителя.
1, 5 ч. л. соды.
0, 5 ч. л. соли.
Пакетик ванильного сахара.
(Я готовила пол нормы, форма примерно 21 см).
Приготовление:
Все сухие ингредиенты в одной миске смешать.
Все остальные ингредиенты в другой миске смешать.
( Миксер не нужен. Яйца взбить венчиком, банан размять вилкой.
Жидкую смесь в сухую смесь вылить.
Хорошо перемешать венчиком до однородного состояния. Тесто жидковатым получается.
Мы выливаем в форму, застеленную бумагой (21-22 см для пол нормы).
Печь при 180 с до сухой спички, минут 35-40 (я пекла ровно 40 минут, верх прикрывала фольгой.
Чуть остудить и вынуть из формы.
Залить шоколадной глазурью.
Можно украсить по своему вкусу.
Я в теплом виде ела. Оооочень вкусно! Приятного чаепития! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).