Шикарный торт из тpёх стаканов.

Куда ни зайду - этот тоpт три стакана буквально на каждом шагу! Решила и я попpoбовать, и скажу честно: это просто волшебство без весов и без заморочек. Такой влажный, нежный, шоколадный - хочется тут же переименовать его во что-то по-настоящему достойное!

Ингредиенты для коржей.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - щепотка.

Ингредиенты для крема.
Варёная сгущёнка - 1 банка.
Сметана - 380 г.

Приготовление.
1. в миске соединить яйца, какао, соль и соду, перемешать.
2. влить кефир комнатной температуры, перемешать.
3. всыпать сахар и муку, тщательно перемешать.
4. добавить растительное масло и ещё раз перемешать до однородного теста.
5. вылить тесто в форму и выпекать при 180\xB0C около 40 минут.
6. готовый бисквит остудить, срезать верхнюю шапочку и разрезать на 3 равных коржа.
7. для крема соединить сметану и варёную сгущёнку, перемешать до однородности.
8. собрать торт, чередуя коржи и крем.
9. верх торта посыпать измельчённой крошкой от среза. 10. оставить торт для пропитки на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!