Шаверма с курицей.

Армянский лаваш - 1 шт.
Куриное Филе - 500 гр.

Помидоры - 2-3 шт.
Красный лук - 1 шт.
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Зелень - по вкусу.
Соль и специи по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Для соуса:
Кефир - 0, 3 стакана.
Сметана - 4 стол ложки.
Майонез - 4 стол ложки.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль и специи - по вкусу.
У меня получилось 3 шавермы.
Куриное Филе нарезать на маленькие кусочки и обжарить до золотистого цвета.

Помидоры, огурцы, лук и зелень нарезать на маленькие кубики, посолить и перемешать до однородности, и салат готов.
Сделать соус;.
Перемешать тщательно сметану, кефир и майонез, добавить чеснок пропущенный через пресс, соль и перец.
Лаваш разрезать на 3 одинаковые части.
Каждую часть лаваша смазать соусом, выложить на него немного обжаренного куриного Филе и немного салата.
Подвернуть у лаваша края и свернуть в рулет.
Шаверму на сковороде гриль или обычной сковороде обжарить.
А ещё можно шаверму в духовке подрумянить приятного аппетита! Автор: Ольга Романова.