Шаурма. Ингредиенты: 700 г куриного Филе.
19.04.2016 в 23:52
Майонез.
Сметана (столько же, сколько и майонеза).
Луковица.
Крупный помидор.
Половина большого свежего огурца.
Лаваш или лепешка (типа "Ладушки").
Пара зубчиков чеснока.
Соль, перец, Карри и др. Специи по вкусу.
Приготовление:
Курицу измельчаем, солим, добавляем приправы по вкусу и обжариваем до готовности, но мы не пережариваем, чтобы она была сочной. Измельчаем огурчики. В ту же посуду добавляем измельченный лук и помидоры.
В отдельной емкости смешиваем в пропорции 1: 1 сметану и майонез. Лаваш сворачиваем трубочкой. Смешиваем овощи и соус. Начиняем ими лавашный рулет и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!
