Шарлотка. Взбейте 4 яйца с 1, 5 чашками сахара до образования воздушной массы.

Постепенно добавляйте 2 чашки муки, перемешанной с 2 ч. ложками разрыхлителя теста и щепоткой соли. Не перебивайте.

На 5-6 яблок разрежьте ломтиками. Смешайте яблоки с 1 чашкой сахара, 1 ч. ложкой корицы и 2 ст. Ложками лимонного сока. Добавьте это в тесто и аккуратно перемешайте. Выложите в форму.

Выпекайте при 180c около 45 минут, пока пирог не появится золотистая корка. Дайте остыть перед подачей. Полейте медом для добавления глазури. Наслаждайтесь классической шарлоткой с нежным тестом и сочными яблоками - простой и вкусный десерт!