Сэндвич со слабосоленой семгой и сливочным сыром.

Сэндвич - это не только известный многослойный бутерброд, но и город на юго-востоке Англии, численность его населения - меньше пяти тысяч человек. Название переводится с древне - английского, как "Торговый Центр на Песке".

Ингредиенты:
Семга слабосоленая 100 г.
Сыр твердый 50 г.
Сыр филадельфия 1 шт.
Сок лимона 1/2 шт.
Перец черный молотый 1 щепотка.
Соль морская 1 щепотка.
Лук зеленый.
Хлеб.

Приготовление:

1 обжарить на сковороде хлеб для сэндвичей, без масла. Нарезать зеленый лук, перемешать с размятым сыром филадельфия, добавить соль и перец, сок лимона. Полученную заправку намазать на хлеб.
2 положить по ломтику слабосоленой семги и твердого сыра. Сделать еще один такой бутерброд и сложить их друг на друга, начинкой внутрь. Прогреть сэндвич с семгой и сыром в течение двух минут на сковороде или на гриле.
Совет.
Вместо сыра филадельфия можно взять любой другой мягкий сыр, размять брынзу и смешать ее со сметаной или майонезом.