Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сельдь под шубой с сыром и яблоком?

25.12.2015 в 22:25

Любимый многими праздничный салат, давно ставший неотъемлемым атрибутом новогоднего стола, можно приготовить по-разному. Хочется добавить новизны? Тогда приготовьте салат "Сельдь под Шубой" по этому рецепту с сыром и яблоком.

30-40 г сыра твердого.

По 1 Филе соленой сельди, яблоку, отварной свекле, моркови и клубню картофеля.
1/2 Луковицы.
Майонез.

Способ приготовления:


Отваренный картофель потереть на крупной терке, мелким кубиком нарезать Филе сельди, измельчить лук и залить на 1-2 мин кипятком, затем холодной водой промыть. Морковь потереть на средней терке, свеклу - так же. Сыр потереть на мелкой или крупной терке - по вкусу. Яблоко очистить (лучше использовать кисло-сладкий сорт), потереть на терке и слегка сбрызнуть соком лимона. Выкладывать салат слоями в креманки (порционно) или большой салатник: картофель, сельдь, лук, майонез, морковь, майонез, яблоко, майонез, свекла, майонез, тертый сыр. Сверху на сырный слой красиво нанести сеточку из майонеза, оформить салат зеленью или по вкусу. Приятного аппетита!

Салату "Сельдь под Шубой" в любой вариации всегда лучше давать настояться в холодильнике перед подачей. Оптимально приготовить салат 30 декабря и убрать в холодильник. Украшать салат в этом случае следует только перед подачей.
Такой вариант "Сельди под Шубой" понравится многим любителям этого салата, попробуйте! Приятной подготовки к праздничному застолью!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.