Самый лучший рецепт торта сметанник.

Тесто:

200 г масла.
4 ст. л мёда.
400 г сахара.
2 ч. л соды.
4 яйца.
1200 г муки.
(6 стаканов) может надо будет чуть больше.

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут.
(Чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой.
В случае если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей.
(Или 12 маленьких.
Выпекать при 180 с до готовности.

Крем:
1 литр сметаны.

400 г сахара.
Взбить сметану с сахаром.
Хорошо смазать коржи.
Верхний корж мы крошками посыпаем.
(Обрезками коржей).
И порезанными орешками. В холодильник минимум на ночь поставить. Приятного аппетита!