Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Сало Ароматное". Очень люблю такой вариант.

18.03.2019 в 21:25

Ингредиенты:
Прослойка (сырая, не менее 5 см. Толщины) - 500 г.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Перец молотый - 0, 5 ч. л.
Лаврушка - 3-4 шт.

Приготовление:
Мы нарезаем прослойку на небольшие кусочки. Смешиваем специи и каждый кусочек натираем. Затем пропускаем чеснок через пресс и также натираем каждый кусочек!
Все перекладываем в "рукав" для запекания. Добавляем лаврушку! Погружаем в холодную воду, ставим на умеренный огонь и варим 2 часа. После нужно отсудить! Сало готово!