Салат "Везувий" с куриной печенкой.

Продукты:
Печенка куриная 400 гр.
Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.
Огурцы маринованные 2-3 шт.
Яйца вареные 2-3 шт.
Сыр 100-200 гр. (Я брала плавленый).
Майонез.
Соль.

Приготовление:
Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10. Остудить, натереть на крупной терке.
Морковку с луком обжарить на растительном масле.
Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
Выкладывать слоями:
1-й: печенка.
2-й: морковь с луком.
3-й: огурцы.

4-й: яйца.
5-й: сыр.
Между слоями промазать майонезом. Дать салату пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!