Салат "Варежка Деда Мороза" с красной рыбой.

Ингредиенты:

? 100. г отварного риса.
1 банка красной икры.
400 г слабосоленой семги.
1 авокадо.
Сок 1 лимона.
3 крупных кальмара.
300 г крупных креветок.
Майонез.
1-2 Яйца для украшения.

Приготовление:

Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.

4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.