Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Снежная Королева".

17.05.2022 в 20:25

Ингредиенты:
Ветчина 200 г.
Крабовые палочки 250 г.
Сырки плавленые 2 шт.
Лук 1 шт.
Яйца 6 шт.
Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
Майонез 350 г.
Арахис 100 г.
Соль, перец по желанию.

Маринад для лука:
Сахар 1 ч. л.
Вода 2 ст. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Уксус 2 ст. л.

Приготовление:
Салат Снежная Королева.
Сначала замариновать одну луковицу. Мелко её нарезать и переложить в мелкую посуду. Добавить сахар, соль, воду и уксус. Перемешать и оставить на 10-15 минут мариноваться. Крабовые палочки и ветчину мелким кубиком нарезать. Яйца отварить, очистить, разделить на белки и желтки. Белки на крупную тёрку натереть. Желтки на мелкую тёрку натереть. Салат снежная королева мы будем выкладывать слоями. 1 слой - плавленые сырки натёртые на крупной тёрке. Чтобы легче было тереть, сырки нужно немного подержать в морозилке. Смазать майонезом. 2 слой - желтки. Смазать майонезом. 3. Слой - с лука слить маринад и выложить на желтки. 4 слой - крабовые палочки. Смазать майонезом 5 слой - яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и выложить на крабовые палочки. 6 слой - ветчина. Смазать майонезом. 7. Слой - жареный арахис измельчить блендером или просто при помощи скалки и выложить на ветчину. 8 слой - белки, которые мы натерли на крупной тёрке, разделить на две части. В одну добавить майонез, перемешать и выложить. А вторую половину белков посыпать сверху. Дать салату пропитаться пару часов.

Персональная подборка для вас