Салат "Шуба Вегетарианская".

В этом блюде сочетаются все вкусы, кроме горького. Мои дети свежие овощи оценили. Кажется самый маленький съел больше всех (шутка), но из всех тарелок потаскал!

Ингридиенты:
3-4 Среднего размера, свекла одна средняя, картофель 4 небольшие, лисья нори 2 шт, копчёный сулугуни 100 г, для майонеза:
Сметана 360 г, подсолнечное нерафинированное масло 3 ст. л, соль черная, которая имеет яичный аромат, перец черный, куркума, по вкусу.
1 ч. л. сока.

Отвариваем овощи, остужаем, мы чистим и трем на крупной тёрке. Выкладываем слоями, пропитываем домашним майонезом. Между слоями кладём порезанные листья нори.
Очередность слоев:
Картофель, майонез, листья нори, майонез, морковь, майонез, листья нори, майонез, свекла, майонез, верхний слой - тертый на мелкой тёрке копчёный сулугуни. Готово!