Салат с тунцом.

Ингредиенты:

- Макароны 160 г.
- Помидоры 300 г.
- Горчица французская 1 ч. л.
- Сахар 0. 5 ч. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Тунец консервированный 150 г.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Базилик зелёный свежий 20 г.
- Маслины 70 г.

Как готовить:
Вместо сахара в оригинальном рецепте был мед, но т. к. жидкого не было, а плотный мед класть не хотелось, то заменила сахаром. Маслины были с косточками, их я затем удалила.

Самый яркий вкус в этом блюде дает базилик, свежий, зеленый, поэтому не стоит им пренебрегать.
Макаронные изделия поместить в кипящую подсоленную воду из расчета 1 л на 100 г макарон. Отварить согласно инструкции. Откинуть на дуршлаг, когда стечет вода, переложить макароны в миску.

Тунец переложить из банки на ситечко и дать стечь маслу и соку. Размять рыбу, если она идет цельными кусочками. Добавить рыбу к отваренным макаронам.
Помидоры промыть, нарезать средними кусочками. Добавить в общую массу.
Удалить косточки из маслин, разрезать плоды на 2-4 части, добавить в салат.
Базилик промыть, встряхнуть. Снять листочки со стебля и мелко нарезать. Добавить в салат.
Подготовить заправку для салата, соединив оливковое масло, горчицу, сок лимона и немного сахара. Салат посолить, добавить заправку, перемешать. Приятного аппетита!