Салат с печенью.

Ингредиенты:
Печень куриная - 300 грамм.
Капуста белокочанная - 300 грамм.
Зелень любая - 1 пучок.
Растительное масло - 50 миллилитров.
Соль и перец - по вкусу.

Как приготовить "Салат с Печенью":
Куриную печень нужно на растительном масле со всех сторон обжарить. Приготовить полностью, посолить и поперчить. Нарезать небольшими кусочками.
Капусту белокочанную тонко нашинкуйте. Посыпать специями, солью. Помните руками и уложить в салатник к печени.

Измельчите зелень. Можно взять любую часть зелени. Лишь в том случае, если салат будет подаваться к обеду в будний день, то, наверное, лучше исключить зеленый лук. Нарезанную зелень добавьте в салатник.
Салат заправьте растительным маслом. Перемешайте. Подавайте к столу. Приятного аппетита!