Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом.

06.03.2017 в 17:25

Настоящий, весенний?

Этот вкусный, сытный и полезный салат - полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина!

Ингредиенты:

Филе куриное 400 г.
Капуста китайская 200 г.
Огурец 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Йогурт 200 г.
Масло оливковое 2 ст. л.
Помидоры 4 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Соль по вкусу.
Перец черный по вкусу.

Приготовление:

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом.
1. куриное Филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г. слегка отбить молоточком.
Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде - гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 01
2. пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец соломкой нарезать. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 02
3. куриное Филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 03
4. приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец.

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 04
5. полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 05
Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 06
Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. 07