Салат с красной рыбой.

Ингредиенты:
200 г слабосолёной форели, 50 г сыра, 2 яйца, 2 помидора, 2-3 ст. л. майонеза, петрушка (зелень) (для украшения.

Приготовление:
1. яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу мелкими кубиками нарезать.
2. в салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.
3. вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.
4. далее слой тертого сыра с майонезом.
5. уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

6. украсить майонезом и зеленью петрушки. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!