Ингредиенты:
- 200-300 гр Копченой курицы или окорочок.
- 2-3 Соленый огурца.
- 1 свежий огурец.
- 2 яйца.
- 2-3 Картофелины.
- Майонез.
- Немного соли.
Приготовление:
1. яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. картофель очистить, нарезать мелкой соломкой - на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. копченую курицу также нарезать соломкой.
5. все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить - при необходимости.
6. выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля - пай. Приятного аппетита!