Салат с картофелем.

Ингредиенты:
Картофель - 500 грамм.
Маслины - 15-20 штук.
Лук красный - 1 штука.
Лимон - 1 штука.
Оливковое масло - 4 ст. Ложки.
Перец красный молотый - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Зелень свежая - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим все ингредиенты. Картофель отвариваем в кожуре, затем очищаем и нарезаем достаточно крупными кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами или перьями. Маслины пополам разрезаем. А теперь главный ингредиент - заправка. Для этого отдельно смешиваем оливковое масло и цедру лимона. Добавляем по вкусу соль, перец и свежевыжатый лимонный сок. Нарезанную луковицу выкладываем ровным слоем на дно салатницы или тарелки. Сверху раскладываем картофель и маслины. Поливаем готовый картофельный салат соусом и посыпаем свежей зеленью. Готово! Подаем салат на стол и наслаждаемся новыми вкусовыми ощущениями. Приятного аппетита!