Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Нежное Облако".

01.07.2017 в 13:26

6 яиц.
300 г Филе куриной грудки.
2 средних свежих огурца.
2 средние моркови.
Майонез.
2 - 3 колечка консервированных ананасов.

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Выложить курино - майонезную смесь в тарелку.
Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
На курицу выложить морковь (немного присолить), полить майонезом, далее - белки (немного присолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.