Салат "Курочкино Гнездо".

Мы берем на заметку.

Салат выкладывать слоями:
1- Пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза.
2 - отварное куриное Филе, если любите то можно использовать копченую курочку, сеточка майонеза.
3 - соломка свежего огурца, сеточка майонеза, 4 - натертый твердый сыр.
5 - обжаренные лесные грибы, можно шампиньоны, сеточка майонеза.

По бокам выложить красный лук, предварительно замаринованный в уксусе (уксус и вода 1: 1, соль, щепотка сахара. Салату дать хорошо пропитаться. Перед подачей на стол сверху выложить перепелиные яйца. Приятного аппетита!