Салат из свежей капусты с курицей.

Ингредиенты:

- 500 г Филе куриных грудок, без кожи.
- 400 г белокочанной капусты.
- 1/2 Стакана тертого сыра.
- 1 чашка гренок или сухариков.
- Майонез.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

1. положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

2. мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
3. нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
4. добавьте тертый сыр и все перемешайте.
5. заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки. Приятного аппетита!