Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Бунито". Ингредиенты:

18.02.2018 в 13:49

Филе куриное - 250 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Морковь корейская - 130 гр.
Сыр - 100 гр.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда Филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
2. второй слой - морковка по-корейски, сверху - сеточка из майонеза.
3. сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.
Салат Бунито.  Ингредиенты:
4. на сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.
5. последний слой - яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок. Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Приятного аппетита!