Ржаные лепёшки с красной фасолью.

Полезная закуска.

Ингредиенты.
Пара ржаных лепёшек 4 шт.
Красная фасоль консервированная банка 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Масло подсолнечное Altero 50 мл.
Гранатовый соус наршараб 50 мл.
Майонез 50 мл.
Зира молотая 1 щепотка.
Кориандр 1 щепотка.
Соль 1 щепотка.
Перец молотый 1 щепотка.
Долька чеснока 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Банку с красной фасолью вскрыть, жидкость слить, фасоль промыть.

Шаг 2.

Пропустить фасоль вместе с луком и чесноком через мясорубку, получить фарш.

Шаг 3.
Приправить подсолнечным маслом, солью, перцем и наршарабом.

Шаг 4.
Сформировать 4 котлеты из фарша и обжарить их на масле.

Шаг 5.
Ржаные лепёшки на сухой сковороде с внутренней стороны обжарить.

Шаг 6.
Нижнюю лепёшку смажьте майонезом, верхнюю - гранатовым соусом. В середину положите котлету из красной фасоли и кольца красного лука. Приятного аппетита.