Рулеты на закуску:

- Крабовый с болгарским перцем и огурцом!
- Сырный с паштетом и вар. Яйцом!

Крабовый:

200 гр. крабов. Палочек, 2 яйца, 2 стол. л. майонеза, 2 стол. л. муки, 1 стол. л. раст. Масла. 100 гр. - Перец болг.
100 гр. -св. Огурец.
Специи.

1. яйца взбить 1 стол. л. майонеза муку раст. Масло 100 гр. Краб. Палочек (натереть на мелкой тёрке. Хорошо перемешать. Форму застелить фольгой, смазать раст. Маслом, вылить получ. Массу. Выпекать при 170-10 минут. Достать из духовки, остудить, аккуратно убрать фольгу. Смазать начинкой, свернуть рулетом, и убрать в х - к на 2 часа.

2. начинка: 100 гр. Краб. Палочек натереть перец и огурец (нарезать мелким кубиком) майонез немного изм. Чесночка.

Сырный: 100 гр. Сыра (тёртого), 2 яйца, 1 стол. л. майонеза, щепотка Карри, 150 гр. Паштет (любой магазан. 1 яйцо (вар. 1. сыр майонез яйца, Карри, хорошо перемешать. Форму застелить фольгой, смазать раст. Маслом, вылить получ. Смесь. Выпекать при 170*-10 минут. Затем остудить, снять фольгу и смазать начинкой, свернуть рулетом. Убрать в х - к на 2 часа.
2. начинка: яйцо нарезать мелким кубиком паштет немного майонеза (если получится совсем сухо.