Рулет к чаю за 5 минут.

Девочки! Делюсь с вами фирменным рецептом! Просто попробуйте - пальчики оближешь!

Ингредиенты:
55 г муки.
55 г сахара.
Щепотка соли.
2 ч. л. разрыхлителя.
2 яйца.
5 ст. л. джема.
Сахарная пудра.

Приготовление: для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Мы выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой. Даем остыть и можно заваривать чай! Приятного аппетита.