Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни

Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни

Надежный многофункциональный блендер «3 в 1» РЕДМОНД RНВ-2975 способен качественно и эффективно выполнять функции трех устройств: миксера, погружного блендера и измельчителя. Просто меняйте насадки, и используйте RНВ-2975 для взбивания, измельчения и смешивания ингредиентов для повседневных и праздничных блюд и напитков.

Для смешивания

Универсальная насадка-блендер поможет быстро измельчить и равномерно смешать компоненты для фруктовых смузи и коктейлей, крем-супов и различных соусов, натуральной ореховой пасты и печеночного паштета. Также с помощью насадки-блендера вы подготовите жидкое тесто для приготовления блинов, оладий, вафель или шарлотки.

Погружной блендер удобен для обработки любого объема продуктов. Используя RНВ-2975, вы сможете сделать овощное пюре для ребенка в небольшой чаше или смешать ингредиенты для грибного крем-супа в большой кастрюле.

Для взбивания

Установите насадку-венчик, чтобы взбить яйца для омлета и фриттаты или сделать заливку для киша. Насадка-венчик поможет сделать белковый, заварной или сливочный крем для тортов, и подготовить основу для суфле или безе.

Для измельчения

S-образный нож измельчителя позволит за несколько секунд перемолоть лук и чеснок для обжарки или порубить зелень для салата. С помощью RНВ-2975 вы сможете быстро и легко измельчить сухари для панировки, а также – подготовить орехи для приготовления халвы или порубить фрукты, чтобы сделать начинку для пирога.

Плавная регулировка скорости

Хотите увеличить мощность для измельчения более твердых продуктов? Просто поверните регулятор на ручке блендера: венчик и ножи будут постепенно менять скорость вращения с 12 000 до 14 000 об/мин, при этом вам не придется прерывать обработку ингредиентов.

Турборежим

Заканчивая смешивание или взбивание ингредиентов для блюд и напитков, включите турборежим. RНВ-2975 начнет работать со скоростью 15 000 об/мин, и позволит сделать белковый крем максимально воздушным, а также придаст смузи или муссу более гладкую однородную консистенцию.

Двойная система защиты

RНВ-2975 оснащен надежным двигателем нового типа: при критическом перегреве или перегрузке блендер автоматически отключается, благодаря чему прибор не выходит из строя. Сразу после того, как устройство остынет, вы сможете включить его и продолжить работу.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные функции блендера Redmond RHB-2975

Советы по использованию блендера

Посмотрите

Пусть Ваш блендер служит дольше

По мере эксплуатации, некоторые элементы блендера изнашиваются. Особенно это касается блока ножей и таких его элементов, как подшипники и сальники. Даже профессиональный блендер со временем потребует ухода и внимательного отношения. Компания RAWMID использует в своих блендерах только самые качественные комплектующие, однако неизбежным фактом является то, что по мере эксплуатации движущиеся элементы притираются, стачиваются, теряют герметичность и, как следствие, приходят в негодность и нуждаются в замене.

Чем бережнее Вы используете блендер, тем дольше он Вам прослужит. Вот несколько рекомендаций:

1) соблюдайте правильную последовательность загрузки продуктов в кувшин: сначала — жидкие и мягкие продукты, а в последнюю очередь — твёрдые и вязкие (подробнее смотрите в разделе Как правильно загружать продукты).



---

2) не перегревайте блендер во время измельчения продуктов, особенно твёрдых или вязких. Если Вы чувствуете, что ножи/кувшин/сам продукт уже горячие, подождите несколько минут, чтобы дать блендеру остыть. Он не сломается, если Вы этого не сделаете, но если Вы это сделаете, блендер скажет Вам «спасибо»!

---

3) после измельчения не храните продукты в кувшине, а лучше сразу их перелейте в отдельную посуду;



---

4) после использования рекомендуется сразу помыть кувшин. Для этого налейте в него около 1 литра воды и несколько раз задействуйте импульсный режим. Если в Вашей модели нет импульсного режима, то просто включите и выключите блендер несколько раз;



---

5) не мойте кувшин в посудомоечной машине;



---

6) не ставьте кувшин в холодильник — резкие перепады температуры не идут ему на пользу;



---

7) никогда не пытайтесь снять кувшин с моторного блока, если ножи ещё вращаются — это может повредить соединительные детали, к тому же появляется риск получить травму от вращающейся муфты;



---

8) так как блендер обладает высокой мощностью, во время запуска двигателя придерживайте кувшин сверху за крышку — это убережёт сцепление от износа;



---

9) когда Вы измельчаете твёрдые ингредиенты, например, орехи, пользуйтесь толкателем. А когда измельчаете вязкие продукты, например, сухофрукты, помимо использования толкателя, добавляйте небольшое количество жидкости.



---

Как блендер справляется с измельчением овощей, фруктов и льда

Погружные блендеры. Фото: shutterstock.com

Блендеры первой группы подходят для измельчения продуктов разного вида и твердости (свежих и отварных овощей, мяса, рыбы, ягод, фруктов), смешивания и взбивания их до пюреобразной массы (средняя мощность 500-1 200 Вт).

Конструкция погружного блендера имеет две части:

• корпус вытянутой формы со встроенным в него двигателем и регулятором скоростей. Для удобства удержания прибора производители делают его в виде рукоятки, иногда с антискользящим покрытием;
• погружная часть («нога») – рабочая насадка для смешивания, взбивания или измельчений продуктов. Представляет собой удлиненную конструкцию с креплением к валу с одной стороны и куполообразным основанием, под котором спрятаны ножи-лепестки.

Блендер погружного типа удобен в использовании. С помощью него можно измельчать и смешивать небольшие порции продуктов. Данный прибор можно использовать в любой подходящей посуде (кулинарной чаше, кастрюле, миске, кувшине). Некоторые модели комплектуются специальным узким стаканом с мерными делениями, чтобы знать точный объем приготовленной смеси. А еще такой аксессуар позволяет избежать разбрызгивания, если готовится небольшое количество продукта. 

Погружной блендер имеет компактный размер. Корпус с насадкой не привязан к конкретной емкости, поэтому его можно брать с собой в поездки. 

При работе ручной блендер придется держать на весу, что не совсем удобно при одновременном приготовлении нескольких блюд. Также во время пауз или окончания измельчения отсоединяйте тяжелый корпус от погружной части. Это поможет избежать падения блендера или переворачивания емкости.