Рецепт вкусной рыбной намазки на БУТЕРБРОДЫ.

Это так быстро, вкусно, пикантно и сытно, что мы готовим 2 дня подряд.
Ингредиенты:
3 яйца.
200 г копчёного (колбасного) сыра.
180 г любых рыбных консервов в масле (1 банка обычно).
3 зубчика чеснока.
2-3 ст. л. майонеза (или сметаны).
Немного зелени (укроп, петрушка).
Соль, перец по вкусу.
Багет, батон.

Яйца на мелкой тёрке натереть. Ту же тёрку кисточкой смазать растительным маслом с двух сторон и натереть копчёный сыр, так он не прилипнет к тёрке Консерву размять вилкой. Всё отправить в одну миску.

Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Всё смешать, добавив майонез. Посолить, поперчить по вкусу, пробуйте.
Багет нарезать, поджарить на сухой сковороде с одной стороны, затем её же натереть чесноком. Сверху выложить готовую намазку. Можно украсить зелёным луком и огурцом.
Приятного аппетита это вкуснота подходит на любой праздничный стол источник: "Coolинария".