Рецепт остро - сладкой курицы в чаше из ананаса.

Вам понадобится:
(На 4 порции).

- Куриная грудка - 400 грамм.
- Ананас - 1 штука.
- Рис - 2 стакана.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Зелёный лук - 2-3 стебля.
- Соевый соус - 100 миллилитров.
- Коричневый сахар - 50 грамм.
- Мёд - 2 столовых ложки.
- Острый перец Чили - 1 штука.
- Кунжут - 2 столовых ложки.

Мы готовим куриную грудку с ананасами:

1. разрезать ананас пополам. Сделать надрез по кругу, затем внутри ананаса. При помощи ложки и извлечь мякоть, оставив "Чашечки" из ананаса. Мякоть небольшими кубиками нарезать.
2. куриное Филе нарезать кубиками.
3. разогреть масло в сковороде. Выложить курицу, жарить, помешивая, минуту.
4. добавить соевый соус, коричневый сахар, измельчённый чеснок и мёд, тушить до загустения соуса - 7-10 минут. За 2 минуты до окончания выложить нарезанный кубиками ананас.
5. выложить в половинки ананасов отварной рис, обжаренную курицу с ананасом, посыпать семенами кунжута, нарезанным красным перцем и зеленым луком.