Рецепт ароматного варенья из мандаринов?

Ингредиенты:

Мандарины - 1 кг.
Крупный апельсин - 1 шт.
Сахар - 1 кг.
Вода - 1 стак.
Молотый имбирь - 2 ч. л.
Ванилин - 1 пакетик.

Приготовление:

1. очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином.
2. уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
4. после закипания варите смесь 1, 5 часа, постоянно ее помешивая.

5. добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще 1, 5 часа.
6. разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками. Приятного аппетита!