Праздничный пирог с сёмгой.

Хрустящий снаружи и такой сочный внутри идеальное блюдо, чтобы окружить своих близких и себя волшебством в новогоднюю ночь!
Мы покупаем:
1. пачка бездрожжевого слоёного теста.
2. сёмга (400-500 гр) свежая или слабосоленая.
3. лук порей.
4. твёрдый сыр (у меня российский).
5. яйцо.
6. клюква для украшения.
7. щепотка коричневого сахара (или обычного).
Готовим:
1. раскатываем тесто толщиной 0, 3-0, 5 мм.
2. обжариваем порей до золотистого цвета с щепоткой сахара.
3. на тесто выкладываем сыр, затем лук и в конце кусочки семги 4. скручиваем ролл, слепляем концы как у конфетки и даём ему постоять 15 минут в холодильнике.
5. разрезаем ролл острым ножом, вдоль, один конец оставляем скреплённым, второй прорезаем по всей длине, затем одну часть перекладываем на другую и формируем косу.
6. соединяем два конца косы, образуя круг. Один конец подворачиваем под другой. Смазываем пирог взбитым желтком и убираем в печь на 30-35 минут при 180-190 гр (если верх начнёт припекать просто положите сверху фольгу).

А для того чтобы наш пирог был не только вкусным, но и красивым - украшаем клюквой подаём с самым любимым напитком - у меня Coca - Cola Zero, новогоднее волшебство и атмосфера праздника обеспечено!

Кстати, в канун праздника магнит и Coca - Cola не могли оставить нас без внимания и придумали кое-что волшебное:
Cocacolarus и Magnitkrd проводят акцию, в которой можно выиграть множество призов:
1. покупай Coca - Cola, Sprite, Fanta и сок добрый.
2. регистрируй чеки на сайте www. Magnit. cc - Promo. ru.
3. копи баллы.
4. участвуй в розыгрыше ценных призов: коллекционных баночек, фартуков, деревянных ложек, сертификатов на приобретение техники для кухни.
Главный приз - одна из двух квартир в Москве, где ты сможешь собрать самых близких людей за одним столом.