Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.

Хрустящая коpочка, мягкая серединка и минимум продуктов - идеально к чаю!

Пpостое домашнее печенье.

Ингредиенты:
1 яйцо.
100 мл растительного масла.
100 г сахара.
300 г пшеничной муки (2, 5 стакана).
5 г разрыхлителя.
5 г ванили.
Сахар для посыпки.

Приготовление:

1. смешать яйцо с растительным маслом и сахаром, перемешать (не взбивать.
2. всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ваниль, замесить мягкое тесто.

3. скатать шарики, верх обмакнуть в сахар и выложить на противень с пергаментом.
4. прижать каждый шарик дном стакана, делая углубление.
5. выпекать при 180\xB0C около 20 минут до лёгкой золотистости. Приятного аппетита.