ПП- Роллы из лаваша.

Обязательно попробуйте! Кулинария.

Ингредиенты:
- 130 грамм семги.
- 1 ч. л. соли (не мелкой).
- 1/2 ч. л. сахара.
- Черный перец горошком растолченый.
Приготовление:
1. рыбку помыть (шкурку можно не отрывать. Обсушить салфеткой.
2. соль, сахар и перец смешать в миске и натереть хорошенько рыбу.
3. завернуть кусочек в бумагу, оставить на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник!
4. через сутки можно уже пробовать!

Рулет из лаваша с рыбкой и авокадо.
Ингредиенты:
- Армянский бездрожжевой лаваш.
- Сыр, у меня сливочный плавленый хохланд (можно любой мягкий).
- Листья салата.
- Авокадо.
- Малосольная семга.
Приготовление:
1. листья салата хорошо промыть, авокадо почистить и порезать на кусочки, рыбку тоже порезать на кусочки.
2. лаваш смазать сыром, выложить салат, авокадо, рыбку, свернуть в рулет.
3. убрать в холодильник на 1, 5-2 часа, порезать на крупные шайбы. Приятного аппетита!