Постные овсяные котлеты.

Ингредиенты.

Овсяные хлопья 1 стакан.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Картофель 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Горячая вода 100 мл.
Панировочные сухари.
Перец, соль, специи.
Способ приготовления.

Шаг 1 овсяные хлопья заливаем горячей водой и мы оставляем набухать, примерно на 20-30 минут.
Шаг 2 лук чистим и трем на крупной терке. Добавляем к набухшим овсяным хлопьям.
Шаг 3 картофель чистим, трем на средней терке и добавляем к овсяным хлопьям.

Шаг 4 морковь чистим, трем на средней терке, добавляем к овсяным хлопьям. Все перемешиваем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, специи.

Шаг 5 перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!