Подсолнечное и кукурузное масло "Благо" - идеальная основа для жарки!
06.02.2018 в 20:50
Но мы знаем пять секретов, как сделать ваши блюда ещё вкуснее, ароматнее и лучше? Сохраняйте себе подборку?
1. печень перед обжаркой можно слегка присыпать сахаром - она приобретёт особый вкус и мягкость.
2. для получения хрустящей корочки при жарке птицы, за 10 минут до конца жарки слегка побрызгайте мясо подсоленной водой, а затем слейте лишнюю жидкость из сковороды.
3. сделайте пикантнее жареный картофель: добавьте к маслу в сковороду 1 ч. л. горчицы.
4. чтобы вареная фасоль стала вкуснее, слейте закипевшую воду, замените её холодной с 3 ст. л. растительного масла и только тогда сварите.
5. чтобы рыба при жарке не развалилась, её нужно подготовить: посолите, присыпьте мукой и оставьте на 15-20 минут.
