Бисквит.
Яйца 4.
Сахар 100 г.
Мука 160 г.
Крем.
Шоколад 90 г.
Сливочное масло 100 г.
Сгущённое молоко 150 г.
Приготовление:
Бисквит.
Взбиваем яйца добавляем сахар и хорошо мы взбиваем до увеличения в объёме. Просеять муку и аккуратно перемешать.
Противень застелить пергаментом, вылить тесто.
Выпекать при 180 с 15-20 минут и остудить.
Для крема шоколад растопить и остудить, добавить сливочное масло комнатной температуры, хорошо взбить и не переставая взбивать добавить сгущённое молоко комнатной температуры.
Остывший бисквит измельчить, и перемешать крошку с кремом.
Формуем пирожное и обваливаем в какао.
Готовые пирожные убираем в холодильник на 1 час и можно подавать. Приятного аппетита.
