Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог "Зебра" без творога.

23.07.2019 в 10:25

Ингредиенты (на форму 21-26 см:
5 яиц.
100 г сливочного масла.
180 г сахара.
200 г сметаны.

350 г муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соды.
20 г какао - порошка (1 ст. л. с Горкой).
Приготовление:
Размягченное сливочное масло мы с сахаром взбиваем.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, взбиваем до однородности.
Добавляем сметану и еще раз взбиваем.
Пирог Зебра без творога.
Половину теста откладываем в отдельную посуду, в оставшееся добавляем какао и вымешивем до однородного состояния.
Начинаем выкладывать тесто в смазанную маслом форму.
Сначала в центр формы кладем столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди.
В итоге получится вот так:
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности (проверить спичкой. Готовый пирог остужаем и поливаем сверху шоколадным ганашем (способ приготовления можно подсмотреть здесь. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас