Пирог - венок с беконом, яйцами и сыром.

Ингредиенты:

- Тесто пресное слоеное - 500 г.
- Бекон - 150 г.
- Сыр твердый - 100 г.
- Яйца отварные - 2 шт.
- Перец черный - по вкусу.
- Свежая зелень - по вкусу.
- Кунжут - по вкусу.

Приготовление:

1. разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать ровных от 8 и больше треугольников.
Выложить их по кругу близко друг к дружке.
2. на тесто положить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.

3. затем поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать остальным сыром.
4. закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.

5. смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 - 190 градусов около 25 - 30 минут до золотистой корочки.
И такой пирог удобно порезать на порционные кусочки! Приятного аппетита!