Пирог с яблоками "Лентяйский".

Ингредиенты:
Ванильный сахар - 10 грамм.
Сливочное масло - 100 грамм.
Сахар - 1 стакан.
Манная крупа - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Разрыхлитель - 2 чайных ложки.
Соль - 1 щепотка.
Сочные яблоки - 1, 2 килограмма.
Корица - по вкусу.
Сок лимона - по вкусу.

Приготовление:
1. в глубокой миске соедините сахар, ванильный сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель и соль. Сочные яблоки промойте. 2/3. Яблок нарежьте кубиком, а 1/3 натрите на терке.

2. нарезанные и тертые яблоки перемешайте и по желанию добавьте лимонный сок или корицу. На дно формы натрите на крупной терке 50 грамм холодного сливочного масла.
3. слегка присыпьте масло сухой смесью и выложите яблочный слой. Затем снова присыпьте яблоки сухой смесью, выложите слой яблок. Повторите процесс еще раз.
4. финальный слой - сухая смесь. Посыпьте пирог оставшимся холодным маслом, тертым.
5. выпекайте пирог в разогретой до 160 градусов духовке около часа. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.