Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с яблоками "Домашний".

12.06.2018 в 20:26

Тесто:
300 г сметаны, 3 яйца, 200 г сахара, 250 г муки, 2 крупных яблока, 100 г изюма, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.

Хорошо перемешать.
Яблоки помыть.

Почистить.

Разрезать на 4 части.

Вырезать сердцевину.


Нарезать на ломтики.


Изюм замочить, затем слить и обсушить.


Форму смазать маслом посыпать сухарями.
Вылить в форму половину теста.


На него выложить яблоки и изюм.
Залить второй половиной теста.
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:


20 г слив. Масла и 3-4 ст. л. муки положить в миску.


Растереть руками в крошку.


Добавить 3 ст. л. сахара.


Перемешать.


Посыпать пирог.

Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить.
Пирог очень вкусный получился! Прям обалденный! Попробуйте! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).

Персональная подборка для вас