Пирог с сыром и сосисками на завтрак.

Ингредиенты:
- 250 мл кефира.
- 150 г муки.
- 2 яйца.
- 200 г сыра.
- 200 г сосисок (или колбасы).
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Соль.

Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Сосиски тонкими кружочками порезать.
Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25 х 25 см.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.
Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох. Приятного аппетита!