Пирог с рыбными консервами.

Ингредиенты:

Кефир 1 ст., ? Сырое яйцо 1 шт., ? Мука 1 ст., ? Сода 1/2 ч. л.

Начинка:
Рыбные консервы 1 банка (можно по вкусу и любые), ? Отварные яйца 2 шт., ? Любая зелень, сыр 50 г.

Приготовление:

Мы начинаем с приготовления теста.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.

Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов.
Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!