Пирог с курицей и кабачком.
21.10.2016 в 15:29
Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое - 500 грамм (готовое).
- Яйцо - 3 штуки.
- Плавленый сыр - 2 штуки.
- Соль - по вкусу.
- Молоко - 150 миллилитров.
- Курица - 400 грамм.
- Репчатый лук - 2 штуки.
- Кабачок молодой - 1 штука.
Как приготовить "пирог с курицей и кабачком" .
Тесто раскатайте в пласт. Для приготовления пирога возьмите форму. Форму смазать маслом. Уложить в форму тонкий слой теста. Лишнее обрезать. Из 500 г теста выйдет 2 пирога, диаметром 24 см.
Курицу нарезать кусочками. Кабачок и лук измельчить.
На растительном масле обжарить лук, потом добавить курицу. Обжарить лук с курицей, а потом добавить кабачок и обжарить все вместе.
Плавленый сыр натрите на терке.
Влейте к сыру молоко, вбейте яйца и все взбейте до однородности. Прибавьте соль и перец.
Обжаренную начинку распределите по поверхности пирога.
Залейте заливкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 15 минут до готовности. Подайте к столу. Приятного аппетита.