Пирог с клубникой.

Пирог с клубникой по этому рецепту - вкусная домашняя выпечка на каждый день. Пирог получается пышным, ароматным, долго сохраняет свою свежесть. Испечь его можно и с другими ягодами.

Для приготовления пирога с клубникой понадобится:
100 г размягченного сливочного масла;.
1 стакан сахара;.
1 пакетик ванильного сахара;.
2 яйца;.
1 стакан кефира;.
1, 5 стакана муки;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя.
* Стакан 200 мл.
* Стеклянная форма для выпечки 20 х 20 см.

Масло с сахаром и ванильным сахаром растереть.

Добавить яйца, взбить до однородной массы.

Влить кефир, все тщательно перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, миксером взбить до однородной массы.

Клубнику вымыть и очистить от плодоножек.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто, распределить равномерно. Уложить ягоды клубники, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать клубничный пирог при 190 градусах 35-40 минут.

Готовый пирог с клубникой остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита, радуйте своих близких!