Пирог на кефире с вареньем.

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан.
Яйцо - 2 штуки.
Варенье - 1 стакан.
Сахар - 0, 5 стакана.
Мука - 2 стакана.
Сода - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования белой, пушистой пены. Влейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и добавьте варенье.

2. перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовый пирог на кефире с вареньем немного остудите, затем нарежьте на порции и подайте к столу.
3. по желанию выпечку можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или ягодами. Приятного аппетита!