Пирог на кефире с курицей.

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 180 г.
Кефир - 250 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу.
Сода - 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Куриное Филе - 350 г.
Лук - 2 шт.
Зелень - 20 г.
Подсолнечное масло - 40 мл.
Сливочное масло - 10 г.

Приготовление:

В кефир добавляем соду, мы ждем пару минут, чтобы сода погасилась. Добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Куриное Филе обжарьте вместе с луком. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем половину теста, выкладываем курицу с луком, добавляем мелко нарезанную зелень и выливаем вторую половину теста. Выпекаем при 180 градусов, в течение 40 минут. Приятного аппетита!