Пикантный запеченный картофель.
Очень вкусный картофель! Мягкий, с хрустящей, ароматной корочкой. Оторваться просто невозможно!
Особенной понравится детям!
1 кг. Картофеля;.
2 ст. л. подсолнечного масла;.
2 ст. л. панировочных сухарей;.
1 ч. л. порошка сладкой паприки;.
1/2 ч. л. молотого тмина;.
По щепотке черного и кайенского перца;.
1 ч. л. сушеного тимьяна;.
Соль.
1. разогрейте духовку до 220 градусов.
2. картофель очистите, нарежьте дольками на 6-8 частей каждую картофелину.
3. сложите в миску и полейте маслом. Хорошо перемешайте, чтобы масло распределилось по всему картофелю.
4. смешайте в миске панировочные сухари, специи и соль. Обваляйте в этой смеси ломтики картофеля.
5. выложите их в один слой на противне и, периодически переворачивая, запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотисто - коричневого цвета, пока ломтики не станут хрустящими.
6. подавайте горячими с любимым вами соусом. Я делала такой соус: смешала майонез, мелко нарубленный чеснок и петрушку. Приятного аппетита!